千葉県松戸市の長期入院・介護・療養型病院。

 

 

こんにちは、管理栄養士です。

8/13　お盆いかがお過ごしでしょうか。

 

 

本日の昼食は、東京都ご当地めん

を企画いたしました。

・冷やし山菜とろろそば

・大根と鶏肉の煮物

・小松菜昆布和え

・いもようかん　　　　です。

 

患者さまより「お蕎麦は大好物！東京出身だから嬉しい。「私は、温かいお蕎麦が食べたいな。」温めて提供し、喜んで完食してくださいました。

患者さまのご希望に添いながら、これからも食事提供を行ってまいります。

 

職員食も、普段とは少し違うメニュー構成で新鮮で美味しかったです。