千葉県松戸市の長期入院・介護・療養型病院。

こんにちは、栄養部です。

「ご当地どんぶりとか、地方のごはん、患者さまの出身地の食事とか食べてみたいね。」

なんてお声から、

ご当地どんぶりはじめました。

 

 

記念すべき第一回目は、北海道！

 

 

・北海道豚丼

・じゃが芋たらこ炒め

・かにかま昆布和え

・かぼちゃのみそ汁

・メロン　です。

 

 

患者さまより、

「こんなのはじめてだよね。」

「美味しいよ。」

「北海道の豚丼かぁ。」

「メロン初物だね。すごく美味しい。」

などのお声を頂きました。

 

 

 

関東出身の私たちは、豚丼と聞くとあの牛丼チェーン店のひらひら豚肉と玉ねぎのイメージですが、北海道の豚丼は、分厚い豚肉に甘辛いタレをからめて香ばしく焼いたどんぶりです。

ボリューム満点でしたが、喫食率とても良かったです。ごちそうさまでした。