千葉県松戸市の長期入院・介護・療養型病院。

こんにちは、管理栄養士です。

 

 

本日は【秋のおやつ祭り】を開催いたしました。

 

今回食欲の秋のラインナップは、

・栗のモンブラン

・プリン

・かぼちゃのパウンドケーキ　　　です。

 

美味しい栗をいただきまして、マロンペーストを作りました。

秋を感じるデザートに仕上がりました。

 

かぼちゃのパウンドケーキ

甘さ控えめしっとり食感

 

いただいた栗をトッピング

 

給食に味見していただきました。

 

さて、本番です。２階フロアから

患者さまにお好きなものをお伺いし、

「栗のモンブランかプリンかかぼちゃのパウンドケーキどちらがよろしいですか？」

「モンブランプリンね。」

「！！！」「！！！」それは、ナイスアイデアですね。

プリンの上にモンブランをトッピングしました。

職員一同、とっても美味しいそう・・・

 

 

プリンを希望された患者さま

右手がすっと出て、食欲ありそうです。

102歳たいへんお元気

 

 

皆様に喜んでいただけて良かったです。食欲の秋ですから美味しいものたくさん提供できるよう努めてまいります。

次回は、冬のおやつ祭り～ホットドリンクバー～お楽しみに♪